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restaurant à Portiragnes

A INSPIRATION ASIATIQUE

Bienvenue au SUNPAO

Offrez-vous un voyage culinaire qui transcende des grillades aux cuissons originales et des saveurs au parfum d’Asie. Situé à Portiragnes à deux pas des plages et à 10 min de Béziers et du Cap d’Agde.

Notre carte est inspirée des saveurs asiatique et promet un régal pour les sens, dans un cadre à la décoration artisanale et ethnique du monde.

Toutes nos spécialités sont faites maison et cuites au Grill pierre de Lave.

Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable sur notre rooftop, offrant une vue panoramique sur les vignes de Portiragnes.

ENTREES

Salade façon thaï

Choux blanc finement émincé, carottes et herbes fraîches, fruits frais, sauce acidulée, cacahuètes torréfiées, servie avec raviolis chauds croustillants aux légumes

Version plat  €16

€11

Á PARTAGER ou PAS

Planches conçues comme une entrée pour 2 personnes

Planche Sunpao

Nems de poulet, gyozas aux légumes, tataki de thon aux agrumes, salade de chou d’Asie, sauce chili douce et pickles.

€25

Planche Fusion

Boeuf confit à l’asiatique, poulet croustillant, burrata crémeuse, pesto de basilic thaï, salade de chou d’Asie et pickles.

Planche Koh Tao

Gravlax de saumon, thonine aux agrumes, condiment mangue-citron vert, tapenade wasabi citron vert, salade de chou d’Asie et pickles.

€25

Plats

Effiloché de porc sauce asiatique

Porc français effiloché, jus réduit soja gingembre, légumes croquants, frites maison et pickles.

€22

Pad Thaï Poulet

Nouilles de riz sautées au poulet, légumes croquants et œufs brouillés, sauce thaï légèrement sucrée-salée, cacahuètes torréfiées, citron vert. Option Végétarienne  €19 

€21

Burger Sunpao

Pain brioché artisanal, steak haché 150g FR, sauce BBQ Asian, cheddar, pickles de choux rouge, concombres, frites maison & salade thaï

€19

Pièce de Bœuf grillé

Filet de bœuf grillé, purée de céleri, légumes d’été, oignons frits et jus corsé au gingembre.

€25

 

Tataki de thon

Thon snacké, riz parfumé, pois gourmands, vinaigrette mangue-passion et herbes fraîches.

€24

Poulpe grillé

Tentacule de poulpe grillée, condiment croquant aux légumes frais, crémeux de haricots blancs au citron vert, oignons frits.

€25

Menu Enfant

Filet de Saumon ou Tenders de poulet, Frites ou légumes, Glace et Sirop 

€12

Desserts

Brioche façon pain perdu

Glace vanille, chantilly, caramel asiatique au miso et noix de pécan

€10

Tarte passion déstructurée

Crémeux passion, gel mangue, fruits de la passion et
crumble croustillant.

€11

Mousse chocolat au citron vert

Mousse chocolat noir, zeste de citron vert et praliné pistache.

 

Coupe exotique

Glace mangue, ananas rôti, fruits de la passion, chantilly et
coulis exotique.

€10

Table du restaurant sunpao à portiragne
Table du restaurant sunpao à portiragne
Table du restaurant sunpao à portiragne
Table du restaurant sunpao à portiragne
Table du restaurant sunpao à portiragne
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